طبق صحي و خفيف جدا سويته قبل كم يوم بس بصراحة عجبني لأنه مفعم بالخضروات المشهية 

ندخل بالموضوع ماراح أطول عليكم ........ويارب يعجبكم واشوف تطبيقاتكم الحلوة 


المقادير :

- مفروم لحم الكمية اللي تكفي عائلتك 
- خضروات مشكلة مقطعة مكعبات بطاطس وباذنجان وجزر وفاصوليا وفلفل رومي 
- بصل وثوم مفرومين ناعم 
- 4 ملاعق صلصلة ومكعبين ماجي 
- ملعقتين زيت زيتون 
- بهارات مشكلة 


طريقة التحضير :

- يضاف البصل والثوم على المفروم والبهارات ويتعجن ثم تشكل حسب الرغبة 
- توضع الحبات في صينية بها ملعقتين زيت زيتون وتدخل لفرن ساخن لتشوى 
- نقلي مكعبات الباذنجان والبطاطس ونسلق الجزر والفاصوليا ونحتفظ بماء السلق 
- بعد شواء حبات الكباب وفي نفس الصينية نضيف الخضروات كلها عليها 
- في كوب من مرق الخضروات نذوب مكعبين الماجي والصلصلة ونرشها على وجه الصينية 
- ندخلها الفرن مرة ثانية لتتسبك مع ملاحظة عدم إضافة الملح للمكونات كلها لوجود الماجي 

.
.
الصور ...............











.
.
وهذي النتيجة


وقدمتها مع قرنبيط مغمس في بيض وبعدين دقيق بالبهارات والملح ومقلي وصوص حامض حلو 



وبالعافية عليكم