موضوع تارت خضار

الشيف / نجلاء الشرشابي برنامج علي قد الإيد

أمس في الساعة ‏04:59 صباحاً‏ · .



تارت خضار

المقادير
العجينة :
2 كوب دقيق
بيضة
ربع كوب لبن
نصف كوب سمنة
رشة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الحشو :
بصل
طماطم
زيت
فلفل ألوان
جزر مسلوق
كوسة مسلوقة
بقدونس مفروم
زيتون أخضر
جبنة موتزاريلا
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
إخلطى مقادير العجينة معاً ثم إتركيها لترتاح
إفردى العجينة فى قاع وجوانب قالب التارت
شوحى البصل والفلفل الألوان الشرائح فى الزيت على النار ثم ضيفى الطماطم
ضيفى الملح والفلفل الأسود ثم ضيفى الكوسة والجزر المسلوقين والبقدونس المفروم والزيتون
ضعى الحشوة على قاعدة التارت ورشى على الوجه الجبنة الموتزاريلا المبشورة وأدخليها الفرن على 180 حتى تمام النضج ثم قدميه