كيكة بالشكولاتة وجوز الهند

الشيف / نجلاء الشرشابي برنامج علي قد الإيد





كيكة بالشكولاتة وجوز الهند

المقادير
1 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة كاكاو
2 ملعقة كبيرة جوز هند
نصف كوب سكر
رشة ملح
1 كوب زبادى
2 بيضة
فانيليا
نصف كوب زبدة
واحد ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الصوص :
1 كوب شكولاتة مبشورة
2 ملعقة كبيرة زبدة
نصف كوب كريمة
التزيين :
جوز هند
خطوات التحضير
إخلطى الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح والكاكاو وجوز الهند
أضربى فى الخلاط السكر مع الزبدة والبيض والفانيليا والزبادى
ضيفى خلبط البيض لخليط الدقيق وقلبى
ضعى الخليط فى صينية كيك مدهونه زيت وأدخليها الفرن على 175 حتى تمام النضج
الصوص :
سيحى الزبدة على لنار ثم ضيفى الشكولاتة المبشورة والكريمة وقلبى
ضعى الصوص في الثلاجه و بعد ان تستوي الكيكه نتركها تهدئ قليلا ثم نقطعها و نسقيها بصوص الشيكولاته