نظام غذائي لمرضى السكري ..

السكري .. او ارتفاع معدل السكر في الدم, هو مرض منتشر بشكل كبير جداً و اسبابه اما وراثية او بسبب السمنه لدى البعض وهناك اسباب طبية اخرى.

وعلاج السكر هو بيد المريض اولا واخراً , حيث ان اهتمام المصاب بنظامه الغذائي و المشي اليومي يضبط معدل السكر ويجعل حياته سهله و طبيعية

هنا نظام يومي بسيط مكون من المأكولات التي تناسب مريض السكر وبعضها مفيد لمساعده الانسولين وذلك بإبطاء عملية امتصاص الغذاء ريثما يُفرز الانسولين في الدم..



الفطور:

بيضة مسلوقة +طماطه +بالاضافه الى الشاي او القهوه بدون سكر

وجبة خفيفة:

الشوفان مع الحليب

الغداء:

فاصوليا مطبوخه مع الجزر مع زيت الزيتون و البصل للنكهة +دجاج مشوي +خبز نخاله

وجبة خفيفة:

لوز غير مملح

العشاء:

فول او عدس او تونة + سلطة خضار سواء نية(مثل الخيار والخس والجرجير) او مطبوخة بالبخار(مثل البروكلي والكرنب )

*لا ضرر من اضافه البهارات مع الاكل وشرب القهوة والشاي والبابونج واليانسون والميرميه بدون سكر

*تجنب ( قدر المستطاع ) تناول أغذية غنية بالدهون والكولسترول حيث أن احتمالية إصابة مرضى السكري بأمراض القلب والشرايين تزيد بمعدل 2-3 مرات عن الأشخاص الغير مصابين بالسكري .

*يفضل التقليل من ملح الطعام والأغذية الغنية به كالمخللات ، الزيتون ، المعلبات وغيره لأثرها على احتباس سوائل الجسم خاصة للمصابين بارتفاع ضغط الدم .

*المكسرات مفيده كذلك مثل اللوز والفستق والبندق رغم ان نسبة الدهون فيها عاليه الا انها من الدهون المفيده حيث تساعد على تخفيف مقاومة الجسم للأنسولين.

*كذلك فإن تناول 5 وجبات في اليوم وهي 3 رئيسيه و2 خفيفه افضل بكثير من الاكتفاء بثلاث وجبات رئيسيه دسمه.

اخيراُ فإن تغيير نمط التفكير عند الانسان يجعل من الامور اسهل واوضح مثل الالتزام بنظام غذائي صحي سواء كان الشخص يعاني من حاله صحية معينه او لا فالأمر اسهل بكثير مما يعتقد البعض فالممنوعات قليلة جداً مقابل المسموح.