موضوع: كرات السميد بجوز الهند السبت فبراير 11, 2017 7:55 pm
حبيت قدملكم اليوم حلو سهل وسريع
كراة السميد بجوز الهند
المقادير
1كوب سميد
1كوب سكر
1كوب حليب
1كوب جوز هند
2 معالق كاكاو(او اكثر حسب مابتحبي ونوع الكاكاو عندك)
للزينه
جوز هند واي نوع مكسرات استعملت الكاجو
الطريقه
نضع السميد في مقلاه على نار لنحمره قليلا
ونضع بطنجره على النار الحليب والسكر والكاكاو نحركهم وننتظر ليغلي
عند غليان المزيج نضيف السميد ونحرك سريعا لكي لا يتكتل نغطي الطنجره (لان اثناء غليانه بيطشطش كتير وممكن يحرقك لا سمح الله لذالك انتبهي وانتي بتشوفي الله يرضى عليكي ما بدي تدعي علي : )
ننتظر المزيج لينشف (مابيتحمل كتير حوالي الخمس دقائق) ما قدرت صورو خفت يحترق نضيف جوز الهند ونحركه ونطفئ النار
هيك شكلو بكون
نبدأ بتشكيل الكرات( بالعاده بشكلها وهو بعدو ساخن تقريبا ) ونغلفها بجوز الهند
وهي النتيجه
وهون تركت شي بلا جوز هند عشان يلي مابحبو كتير
ويلي بالها مش طويل لانو تشكيل الكراة بياخد وقت اكتر من التحضير بامكانها مد المزيج بالصحن ورش الجوز هند عليه وتقطيعو بس يبرد وهيك طلع شكلو
السبت فبراير 11, 2017 7:55 pm
)
