بنات ناصر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
كرتون وقصص واسلامي وعام ومسلسلات وصور فرفشه ونسالي والعاب وطبخ وعالم حواء ديكور
بنات ناصر
::
المنتدى
::
قسم الطبخ
طريقة عمل السوشي في البيت بالصور!!!
كاتب الموضوع
رسالة
نعناعه
المساهمات
:
11164
تاريخ التسجيل
:
24/01/2014
موضوع: طريقة عمل السوشي في البيت بالصور!!!
الأربعاء مايو 10, 2017 2:04 am
تعرفي الى
السوشي اليباني المشهور ودعينا نعلمكطريقة عمله بالصور تابعي معنا
المقادير:
-كاستين رز سوشي
-كاستين وربع ماء
-ربع كاسة خل الرز
1 ونصف ملعقة كبيرة سكر
-ملعقة صغيرة ملساء ملح
1_طريقة عمل الرز:
1-ناخد كاستين الرز ونغسلهم جيدا إلى أن تصبح ماء الغسل بدون لون..
2-ننقع الرز بالماء لمدة ساعتين ..
3-نطبخ الرز بإضافة كاستين وربع ماء.
4-نسكب الرز بوعاء ونتركهم ليبردو..
5-في طنجرة على النار نخلط الخل بالسكر والملح ونحرك إلى أن يذوب السكر ونطفيء النار..
6-نرش شوي شوي على الرز ربع الكمية أو أكتر شوي..باقي الكمية تستعمل صوص جانبي..
الآن نأتي لمقادير السوشي:
1-حصيرة خيزران للف السوشي
2-رز السوشي
3-معجون واسابي wasabi
4-ورق طحالب البحر seaweed Nori
5-مخلل ياباني بزيت السمسم
6-صويا صوص
الحشوات :
حشوة (1):
-خيار مقشر ومقطع أصابع
-تونة اكسترا مخلوطة بشوية مايونيز
-هليون صغير أخضر مسلوق
حشوة (2):
-أفوكادو أصابع
-لحم السلطعون Crab
-مايونيز
-سمسم محمص
حشوة (3):
-شرائح سمك سلمون مدخن
-هليون مسلوق
حشوة (4):
-خيار و مايونيز
ملاحظة: حشوة رقم (2) أصعب واحدة وهي الوحيدة يلي الرز من الخارج
الطريقة:
حشوة رقم (2)
-ناخذ ورقة الطحالب ونضعها فوق الحصيرة..
-نبل يدينا بشوية ماء ونأخذ الرز ونرصه فوق الورقة ونرش سمسم
-نقلب بحذر بحيث يصير الرز تحت والأخضر فوق..
-ندهن شوية مايونيز ونضع بالعرض لحم السلطعون والأفوكادو
نلفهم ونضعها جنبا..
الباقي نعملهم كلهم بالطريقة التالية:
نرص الرز..نضع نقاط الواسابي (اختياري) ونفرد الحشوة ونلف..
لمزيد من الوصفات من هنا
شرح بالصور :
اسيبكم بقى مع الصور هى هتشرح نفسها"
وبعد ما حطينا الحشوة نلفها كدة:
ونقطعهم بالشكل ده
ويقدموا مع المخلل الياباني بزيت السمسم والصويا صوصوبالهنا والشفااا
ان شاء
الله عجبتكم
طريقة عملالسوشي
في البيت بالصور!!!
أعجبني
لم يعجبني
طريقة عمل السوشي في البيت بالصور!!!
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنات ناصر
::
المنتدى
::
قسم الطبخ
بنات ناصر
::
المنتدى
::
قسم الطبخ
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--المنتدى
|--القسم الاسلامي
|--القسم العام
|--قسم الترحيب والتهنئه
|--قسم اليوتيوب
|--قسم الصور
|--قسم الاكرتون ولاانمي
|--قسم عالم حواء
|--قسم الديكور
|--قسم الطبخ
|--قسم النصائح والتدبير المنزلي
|--قسم الشعر والشعراء
|--قسم المسلسلات العربيه
|--قسم المسلسلات الاجنبيه
|--قسم الفرفشه والضحك
|--قسم الاسرة والصحه
|--قسم البنات
|--قسم ألعاب الكمبيوتر والألعاب الفلاشية
|--قسم الكمبيوتر وتطوير البرامج
|--قسم الجوال والانترنت
|--قسم الطب البديل
|--قسم القصص والروايات
|--قسم الخواطر
|--قسم المسلسلات العربيه 2
|--قسم اللغات الاجنبيه
|--قسم نسالي ومسابقات