موضوع: طريقة عمل خلية النحل من مطبخى بالصور الثلاثاء يناير 02, 2018 5:18 am
غالياتى.. هذه طريقة عمل خلية النحل بالصور..بتكون لذيذة جدااااا و هشة و ممكن حشوها حسب رغبتك او تقديمها بدون حشو.. المقادير.. 5 كوب دقيق / كوب و ثلاثة ارباع ماء دافئ/ ملعقة صغيرة ملح /6 م.ك.حليب بوردة/ نصف كوب زيت / 3 م.ك سكر / 1 م.ك.بيكنج بودر/2 م.ك خميرة فورية.
الطريقة.. نخلط الماء الدافئ + الحليب البودرة + الخميرة الفورية
نضيف الزيت و السكر و الملح
يضاف الدقيق بالتدريج مع البيكنج بودر
نعجن حتى الحصول على عجينة طرية ناعمة و كلما طال العجن كان افضل..
تترك لتخمر فى مكان دافئ مـــاشـــاء الله.......
تكور و تحشى حسب الرغبة ( الافضل جبن كيرى ) و توضع على مسافات فى صينية مدهونة زيت..
تترك لتخمر مرة اخرى.. يدهن الوجة بالحليب المضاف اليه قليل من البن و يرش الوجه حبة البركة و سمسم
هذه بدون حشو..عليها سمسم فقط..
تخبز فى فرن متوسط حتى تحمر يدهن الوجة بالعسل الابيض فور خروجها من الفرن...