موضوع: هل شرب السوائل مع الطعام مفيد أم مضر للصحة؟ الأربعاء أبريل 02, 2014 3:13 pm
هل شرب السوائل مع الطعام مفيد أم مضر للصحة؟
السوائل مفيدة وضرورية جداً للجسم ونقصها يسبب الكثير من المشاكل. لكن هناك سؤال محير: ماذا عن السوائل أثناء الطعام، هل الشرب مفيد قبل تناول الطعام أم معه أم بعده؟
يعتقد الكثيرين أن على الانسان الشرب بعد تناول الطعام، لأنه مفيد أكثر للصحة ولأن الشرب أثناء تناول الطعام يؤثر سلبا على عملية الهضم. لكن هل هذا مفيد حقاً للصحة وهل من المعقول أن حتى حصول العطش أثناء تناول الطعام أن ننتظر حتى إنتهاء الطعام ومن بعدها البدء في الشرب؟
أنتجي غال من الجمعية الألمانية للتغذية في بون تجيب على هذا السؤال وتقول:”العبارة التي تقول أن شرب السوائل قبل وأثناء الطعام ليست صحيحة”. بشكل عام يمكن الاخذ بالنصيحة أن الشرب أثناء الطعام يعد جيداً للصحة. “الشرب قبل أو أثناء أم بعد الطعام، للانسان حرية الاختيار. المهم أن يكون هناك اعتدال ووسطية في الشرب، كما أن هناك إحتياجات خاصة لكل شخص.إذا أراد الشخص إتباع رجيم وتخفيف وزنه عليه بشرب الماء قبل تناول الطعام لأنه يعطي الشعور بالشبع.” تقول الخبيرة الغذائية.
الأربعاء أبريل 02, 2014 3:13 pm