بنات ناصر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
كرتون وقصص واسلامي وعام ومسلسلات وصور فرفشه ونسالي والعاب وطبخ وعالم حواء ديكور
بنات ناصر
::
المنتدى
::
قسم الطبخ
عيييييش باللحم على كيف كيييفك.....بالصورررررر من مطبخي
كاتب الموضوع
رسالة
نعناعه
المساهمات
:
11280
تاريخ التسجيل
:
24/01/2014
موضوع: عيييييش باللحم على كيف كيييفك.....بالصورررررر من مطبخي
الخميس ديسمبر 29, 2016 4:11 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
أخواتي الغاليات سويت اليوم صينية ( عيش باللحم) ....على أصولها
وحبيت أنزل لكم الطريقة >>>للي مايعرفوها<<< بالتفصيل ....
المقادير....والطريقة.
أولا ...العجينة نضع ثلاث كاسات دقيق+ملعقتين صغيرة سكر
+ملعق ونص ك خميرة+ملعقة صغيرة bb+ نص ملعقة ك بهارات الخاصة بالمعمول..
نخلطها ونضيف نص كاس زيت وكاس ونص ماء دافي وممكن تزيدي
ونعجن حتى تصبح العجينة لينة مررررررة زي كده.....
ندهنها شوي زيت نتركها تتخمر على ما نجهز الحشوة(ما تاخذ وقت)
ثانيا نجي للحشوة.......مقاديرها موضحة بالصور.....
ثلاث بصلات متوسطة مفرومة مع 2 فص كبير ثوم- حزمة أو أقل كرات- ربع كيلو
لحمة مفرومة..نطبخها على النار بدون دهن مع البصل ونضيف نص ملعقة ص فلفل أسود
وبودرة البصل ...
نتركها تبرد ...ونحط فوقها الكراث.....
ثم نضع المقادير التالية....
وهي عبارة عن...
نص كاس طحينة- علبة زبادي- ملعقتين أكل خل أبيض-نص ليمونة أومقدار ملعقة يكفي
وملح حسب رغبتك..وبيضة
وإذا شفتيها ثقيلة حطي شوي لبن رايب _راجع لرغبتك-
نسخن الفرن من أسفل على عالية ..... رشي شوي دقيق بيدك ونفرد العجينة
في صينية كبييييرة شوفي كيف لينة
وننرفع حوافها شوية زي البيتزا ونخرمها بالشوكه
ونوزع عليها الحشوة كلها ونرشها بالسمسم...........
ندخلها الفرن وانتبهي ما تاخذ وقت ولما تستوي ....
نحمرها من فوق.............
ونتركها تبرد ونقطعها حسب الرغبة مثلثات زي البيتزا أو مربعات.........أي شي
ملاحظة إذا ماتبغي العجينة سميكة ممكن تخلي مقدار الدقيق كاسين ونص أو أقل
لكن الشكل المعروف للعيش
باللحم
عندنا هو انه يكون سميك ....وانتي ورغبتك
اعذروني التصوير كان مرة سيئ من العجلة........
خذوا الجوهر وسيبوا المظهر.............ههههههههههههههههههه
ألقاكم على خيييييييييييييييييييييييييييييييييير غالياتي
أعجبني
لم يعجبني
عيييييش باللحم على كيف كيييفك.....بالصورررررر من مطبخي
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
الأرز بالبآشميل من مطبخي
»
ايدام الخضراوات من مطبخي
»
شااااااااااااااااورما دجاج خياااااااال من مطبخي بالصور
»
فطيرة الجبن بالصور من مطبخي
»
كـبـيـبـه حايل بطريقتي من مطبخي بالصور
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنات ناصر
::
المنتدى
::
قسم الطبخ
بنات ناصر
::
المنتدى
::
قسم الطبخ
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--المنتدى
|--القسم الاسلامي
|--القسم العام
|--قسم الترحيب والتهنئه
|--قسم اليوتيوب
|--قسم الصور
|--قسم الاكرتون ولاانمي
|--قسم عالم حواء
|--قسم الديكور
|--قسم الطبخ
|--قسم النصائح والتدبير المنزلي
|--قسم الشعر والشعراء
|--قسم المسلسلات العربيه
|--قسم المسلسلات الاجنبيه
|--قسم الفرفشه والضحك
|--قسم الاسرة والصحه
|--قسم البنات
|--قسم ألعاب الكمبيوتر والألعاب الفلاشية
|--قسم الكمبيوتر وتطوير البرامج
|--قسم الجوال والانترنت
|--قسم الطب البديل
|--قسم القصص والروايات
|--قسم الخواطر
|--قسم المسلسلات العربيه 2
|--قسم اللغات الاجنبيه
|--قسم نسالي ومسابقات