بنات ناصر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


كرتون وقصص واسلامي وعام ومسلسلات وصور فرفشه ونسالي والعاب وطبخ وعالم حواء ديكور
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل فطائر الصاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نعناعه

نعناعه


المساهمات : 11278
تاريخ التسجيل : 24/01/2014

طريقة عمل فطائر الصاج  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل فطائر الصاج    طريقة عمل فطائر الصاج  I_icon_minitimeالثلاثاء يناير 10, 2017 12:03 am

طريقة عمل فطائر الصاج  Photo






طريقة عمل فطائر الصاج







 





المقادير






[list="list-unstyled ingredient-list__contents ui-sortable"]
[*]

العجينة:


[*]

3اكواب طحين


[*]

ملعقة كبيرة خميرة فورية


[*]

معلقة كبيرة سكر


[*]

ملعقة صغيرة ملح


[*]

كوب ماء دافىء


[*]

ملعقة زيت لدهن صحن العجن


[*]

الحشوات اختاري:


[*]

زيت وزعتر مخلوطين


[*]

جبنة المجدلة السورية منقوعة قبل بربع ساعة ومصفاة جيداً من الماء


[*]

جبنة كريمية للدهن


[/list]



  1. ملعقة بودرة التومة الجبنة المجدلة





  2. ممكن اضافة ملعقة صغيرة من الاوريجانو على جبنة المجدلة







  1. طريقة التحضير





15 دقيقة



[list="numbered-list ui-sortable"]
[*]


نخلط بالعجانة السكر والملح والخميرة ونصف كمية الماء لمدة عشر دقائق حتى تظهر فقاقيع في الخليط نضيف الطحين والماء ونكمل العجن بالعجانة حتى تصبح كوره واحده.


[*]


نخرج الكورة نعجنها باليد قليلاً ثم ندهن صحن العجن بالزيت ونرجع العجينة بالصحن ونلف الصحن بالنايلون ونضعها في مكان دافىء لمده ساعة مثل الفرن او المايكرويف.


[*]



بعد ساعة نكون مجهزين الحشوات بجانب الصاج.


[*]


نشعل النار تحت الصاج نقسم العجينة الى 6كرات نفرد بالشوبك العجينة لانتركها رفيعة العجينة ان تكون وسط بحدود نص سم طولها.


[*]



نضعها على الصاج الحامي ونخفض النار للوسط، عندما تظهر متل فقاقيع بالعجينة نقلبها ونضع بسرعة على الوجه الزيت والزعتر مخلوطين نفرده جيداً وننتظر حتى تنضج.


[*]


طريقة عمل فطائر الصاج  Photo

 
نلفها بورق الساندويش ونكمل العملية نفسها


[/list]




  1. نلفها بورق الساندويش ونكمل العملية نفسها.




  2. طريقة عمل فطائر الصاج  Photo

     
    اذا جبنة رشي الجبنة والتومة البودرة فوقها والزعتر واتركيها حتى تنضج والجبنة تسيح تلف بورق الساندويش حتى ننتهي من الكمية كاملة تقدم مع شاي بالنعناع او الميرمية





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل فطائر الصاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فطائر تركيه على الصاج لذيذه وطريه
» فطائر تركيه على الصاج لذيذه وطررررريه ...ادخلي وماراح تندمين راح تدمنين .. على ضمانتي
» طريقة عمل فطائر البطاطس المقلية بالجبنة سريعة التحضير بمكونات بسيطة
» طريقة عمل فطائر الجبن في الفرن لإفطار و عشاء خفيف أو كوجبة مدرسية للأولاد
» فطائر ...فطائر ...الطريقة بالصور خطوة بخطوة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنات ناصر :: المنتدى :: قسم الطبخ-
انتقل الى: