موضوع: تشيز كيك دايت - طريقة عمل تشيز كيك دايت بالصور الأربعاء أبريل 30, 2014 10:19 pm
تشيز كيك دايت
الطريقة
فى الخلاط الكهربائى وعلى سرعة عالية نخفق المارينج قليلا ثم نبدا فى اضافة السكر بالتدريج حتى يتماسك بياض البيض ونحصل على المارينج فى سلطانية متوسطة نخلط معا البسكويت المطحون والزبدة حتى يختلطو تماما نضع خليط البسكويت ونضعه فى قالب التسيز كيك ونوزعه ونضغط عليه جيدا فى القاع والجناب فى سلطانية متوسطة نخلط الجبن القريش واللبن والزبادى والسكر وبشر الليمون وعصير الليمون والفانيليا جيدا نضع كسرولة صغيرة على النار وبها نصف كوب ماء ساخن ونضع بها الجلاتين ونقبهم جيدا حتى يذوب الجيلاتين تضع الجيلاتين الساخن على خليط الجبن القريش ونخلطهم مع بعض جيدا نبدأ فى اضافة المارينج ونخلط براحة حتى يختفى المارينج مع الخليط نصب الخليط السابق فى القالب فة البسكويت نضع القالب فى الفريزر لمدة ساعة على الاقل حتى يتماسك نخرجه من الفريزر ونزوقها ونقدمها
الأربعاء أبريل 30, 2014 10:19 pm