: كورات الهوا المقادير: • 1 كوب دقيق • 1 كوب ماء • 1/2 كوب زبدة • 1/ 2 ملعقة ملح • 4 بيضة • 1 ملعقة سكر اختيارى • عسل كنافة الطريقة: • ضعى الماء و الزبدة على النار ثم الدقيق وقلبيهم حتى النضج. • ضعى الدقيق فى العجان ثم ضيفى له البيض تدريجيا حتى نفاذ الكمية. • ثم شكلى العجين على هيئة كورات. • حمرى الكرات فى الزيت . • ثم ضعيها فى العسل.
الإثنين يونيو 23, 2014 7:36 am