أطعمة تقوي جهاز المناعة

هناك بعض الأطعمة التي من الممكن أن تقيك شر الإصابة بالأمراض والعدوى المتكررة عن طريق تناول بعض الأطعمة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة.
وأوضح موقع «دوميز» المعني بالشؤون الصحية أهم هذه الأطعمة وخاصة الخضروات التي تساعدك على تجنب الأمراض.
1- الثوم:
يعمل الثوم من خلال مادة الـ«أليسين» على تحفيز المناعة عن طريق تعزيز نشاط خلايا كرات الدم البيضاء لتدمير فيروسات الأنفلونزا والبرد، كما أن الثوم يحفز خلايا المناعة الأخرى، والتي تحارب العدوى الفيروسية والفطرية والبكترية.
ويقتل الثوم حوالي 100% من فيروسات الأنف والتي تسبب الإصابة بنزلات البرد وفيروسات الجهاز التنفسي.
2- البصل:
يحتوي البصل على مادة الـ«أليسين» أيضًا، بالإضافة لمادة «كيرسيتين» والتي تدمر المخاط في حالة تجمعه في الرأس أو الصدر وفي نفس الوقت تعزز جهاز المناعة، كما أن المادة الحريفة في البصل تنشط الدورة الدموية في الجسم وتزيد العرق، مما يعد مفيدًا في حالات برودة الطقس لحمايتك من العدوى والإصابة بنزلات البرد.
3- الزنجبيل:
يعد طعمه اللاذع والحار مفيد في تقليل الحمى والتهاب الحلق ويساعد على التخلص من المخاط من الصدر عن طريق السعال، كما أن بعض المواد بالزنجبيل مضادة للالتهابات وتحفز الدورة الدموية وتحسن التنفس مما يعني الحصول على مزيد من الأكسجين للمساعدة في إزالة السموم والفيروسات.
وكما يساعد الزنجبيل في الوقاية من الأنفلونزا، فإنه مفيد أيضًا في تخفيف آلام المعدة والغثيان والصداع.
4- الحمضيات:
إضافة قليل من الحمضيات إلى نظامك الغذائي يحميك من الإصابة بالأنفلونزا ونزلات البرد بسبب أنها غنية بفيتامين «سي» خاصة فاكهة الـ«جريب فروت».
5- الشاي الأخضر:
يعد الشاي الأخضر غنيًا بمادة البوليفينول المضادة للأكسدة والتي تدمر فيروسات البرد والأنفلونزا الشائعة.
6- فطر عيش الغراب:
تشير الدراسات إلى أن فطر عيش الغراب يزيد انتاج ونشاط خلايا الدم البيضاء، مما يعزز قدرتها على محاربة العدوى