تساهم عملية تهوية المطبخ باستمرار ودخول أشعة الشمس بشكل يومي في القضاء على العفن والفطريات التي تتكون في الأماكن المظلمة داخل المطبخ، كما أن تهوية المطبخ تساعد في تقليل نسبة الرطوبة المسببة لانتشار الحشرات في المطبخ. ومن أهم النصائح البسيطة التي تساعد على تهوية المطبخ، هي:
• الاهتمام بتهوية المطبخ يومياً في الصباح الباكر والمساء.
• فتح النوافذ والشبابيك أثناء الطهي لإخراج الدخان والأبخرة المتصاعدة من الأطعمة أثناء الطهي.
• ينبغي أن تكون نافذة المطبخ مصنوعة من السلك ذي الفتحات الدقيقة، لمنع دخول الحشرات الصغيرة إلى المنزل.
• اختيار الموقع المناسب للمطبخ، ويفضل أن يكون في الجهة البحرية لضمان تجدد الهواء.
• تهوية وترتيب خزائن المطبخ شهريا للتخلص من أي روائح متراكمة داخلها.
• تركيب شفاط الهواء لشفط الأبخرة والدخان المتصاعد أثناء الطهي بالمطبخ، وتنظيفه شهريًا.
• تخزين اسطوانة الغاز "أنابيب الغاز" داخل خزانة محكمة الغلق بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة.
• الابتعاد عن التدخين في المطبخ.
• عدم ترك أكياس النفايات بالمطبخ ليلاً.
• المداومة على غسل سلة المهملات الخاصة بالمطبخ باستخدام المطهر.
• تنظيف سجاد المطبخ فوراً بمجرد تساقط أي مواد سائلة عليه.
الأحد فبراير 15, 2015 4:21 am