اكلة حجازية

المقادير

• 4.5 كوب دقيق
  

• ربع كوب دقيق سميد
  

• ملعقة كبيرة سكر
  

• ثلث كوب مكسرات
  

• واحد ونصف ملعقة صغيرة خميرة
  

• ثلاثة ارباع كوب ماء دافي
  

• ربع كوب سكر
  

• كوب سمنة
  

• عسل
  

• بيضة مخفوقة
  

خطوات التحضير

• ضعي الدقيق و السكر و الخميرة في العجان مع السمنة السايحة مع ماء دافئ و اتركيهم لتتماسك العجينة
  

• في الكبة افرمي كل المكسرات و القرفة مع السميد و السكر لحشو العجينة بالخليط
  

• افردي العجينة في صينية الفرن و عليها الحشو و عليها طبقة اخري من العجينة
  

• اغلقيها من الجانبين جيدا و ادهنيها بالبيض المخفوق و ادخليها الفرن حتي يحمر و جهها و قدميها علي شكل مربعات و زينها بالعسل
  

https://www.youtube.com/watch?v=MuXI0UZLZuI#t=3351