نعناعه
المساهمات : 11162 تاريخ التسجيل : 24/01/2014
| موضوع: مجموعة الكلمات المستعملة بالمطبخ..بالعربية والإنجليزية الخميس فبراير 16, 2017 7:55 am | |
| English Name Arabic Name
Almond Oil زيت اللوز Almonds لوز Anchovies أنشوجة Anchovy أنشوجة Anchovy Paste معجون انشوجة Anise ينسون Apple تفاحة Apple Juice عصير تفاح Apple vinegar خل تفاح Apples تفاح Apricot مشمش Apricot Jam مربى مشمش Apricots مشمش Arabic Gum مستكة Artichoke خرشوف Artichokes خرشوف Avocado أفوكادو
Baby Corn ذرة صغيرة Baguette خبز باجيت Baking Powder باكينج باودر Baking Soda بيكربونات الصودا Balsamic Vinegar خل بلسمي Bamboo shoots بامبو Banana موزة Bananas موز Barbeque Sauce صوص الباربكيو Basil ريحان Basmati Rice أرز بسمتي Bay Leaf ورق لاورا Bay Leaves ورق لاورا Beans فول Béchamel Fine Foods Knorr بشاميل فاين فودز كنور Beef لحم بقرى Beets بنجر Berries توت Biscuits بسكوت Black Beans فول مدمس Black Lentils عدس بحبة Black Mushrooms عش غراب اسود Black Mustard Seeds حبوب مسطردة سوداء Black Olives زيتون أسود Black Pepper فلفل أسود Black Peppercorns قرون فلفل أسود Black Seed حبة البركة Black-Eyed Beans لوبية جافه بعين سوداء Blossom Water ماء زهر Blue Cheese جبنة زرقاء (روكفور) Blue Fish سمك مياس Blueberries بلو بيري Boneless Chicken دجاج مخلى Bones عظم Bread خبز Breadcrumbs بقسماط Bream Fish سمك مرجان Brie Cheese جبن بري Broad Beans فول أخضر Broccoli بروكلى Brown Bread خبز بني Brown Lentils عدس بحبة Brown Sugar سكر بني Brown Toast توست أسمر Butter زبد Buttermilk زبدة اللبن
Cabbage كرنب Calamari كالاماري- سبيط Cannelloni كانيلوني Cantaloupe كانتالوب Capers حب الكبر Caraway كراوية Cardamom حبهان Cardamoms Carrot جزرة Carrots جزر Cashew Nuts كاشو Cauliflower قرنبيط Caviar كافيار Celery كرفس Chamomile كاموميل- بابونج Cheddar Cheese جبنة شيدر Cheese جبنة Cherries كريز Cherry juice عصير كريز Cherry Tomatoes طماطم تشيري Chervil بقدونس افرنجي Chicken دجاجة Chicken Bones عظام دجاج Chicken Breasts صدور دجاج Chicken Broth مرقة دجاج Chicken Cream SoupKnorr شوربة كريمة الدجاج كنور Chicken Livers كبد الدجاج Chicken Spices بهارات دجاج Chicken Stock Cubes Fine Foods Knorr مكعبات مرقة الدجاج فاين فودز كنور Chicken Thighs اوراك الدجاج Chicken Wings اجنحة الدجاج Chickens دجاج Chicory شيكوريا- سريس Chili Paste معجون الشطة Chili Powder شطة مطحونة Chili Sauce صوص حار Chinese Five-Spice Powder خليط خمس بهارات صينية Chives ورق بصل Chocolate شوكولاتة Chocolate Cake كيكة الشيكولاتة Chocolate Chips قطع شوكولاتة صغيرة Cider Vinegar خل تفاح Cilantro Cinnamon قرفة Cinnamon Sticks عيدان قرفة Clams جاندوفلي Cloves قرنفل Cocoa Powder بودرة كاكاو Coconut جوز الهند Coconut Cream كريمة جوز الهند Coconut Milk لبن جوز هند Coffee قهوة Compote كومبوت Condensed Cream (keshta) قشطة Condensed Milk لبن مركز محلى Coriander كسبرة Corn ذرة Corn Flacks كورن فلكس Corn Flour نشا Corn Meal دقيق ذرة Corn Oil Crystal زيت ذرة كريستال Cornstarch نشاء Cottage Cheese جبنة قريش Couscous كسكسي Crab Legs لحم ارجل (عصيان) الكابوريا Crab Meat لحم كابوريا Crabs كابوريا Cream Cheese جبنة بالكريمة Croquant ice cream Crushed Beans فول مدشوش Cucumber خيارة Cucumber Pickles خيار مخلل Cucumbers خيار Cumin كمون Curry كاري Custard كاستارد Custard Cream كريمة كستارد Custard Powder بودرة كاستارد
Dark Chocolate شوكولاتة غامقة Dates بلح Diet sugar سكر للريجيم Dijon Mustard مسطردة ديجون Dill شبت Doam دوم Double Cream كريمة لباني Dried Broad Beans فول نابد Dried فواكه مجففة Dry Lemon ليمون جاف Dry Yeast خميرة جافة Duck بط Duck Breasts صدور البط
Egg بيضة Egg Noodles شعرية صيني بالبيض Egg White بياض البيض Egg whites بياض بيض Egg Yolk صفار البيض Egg Yolks صفار البيض Eggplant باذنجان رومي Eggplants باذنجان رومي Eggs بيض Egyptian Bread خبز بلدي Egyptian Rice أرز مصري Eucalyptus كافور Extra Virgin Olive Oil زيت الزيتون البكر الممتاز
Farfalle pasta (Bow ties) مكرونة فيونكات Fennel شمر Fenugreek حلبة Feta Cheese Panda جبنه فيتا بندا Fettuccine فيتوتشيني Figs تين Figs Jam مربى تين Fillo Pastry جلاش Fish سمك Fish Broth مرقة سمك Fish Fillet سمك فيليه Fish sauce صلصة سمك Fish Spices بهارات السمك Fish Steaks ترانشات سمك Fish Stock مرقة سمك Flour دقيق Food Coloring ألوان للطهي French Bread خبز فرنسي French Fries فواكه Frying Oil زيت للقلي Full Cream Milk لبن كامل الدسم
Garam Masala جارام ماسالا Garlic ثوم Garlic Clove فص ثوم Garlic Cloves فصوص ثوم Garlic Powder بودرة ثوم Gelatine جيلاتين Ghee سمن بلدي Ginger جنزبيل Goat Cheese جبن الماعز Gollash جلاش Gouda Cheese جبنة جودة Grape Juice عصير عنب Grapefruit جريب فروت Grapes عنب Green Beans فاصوليا خضراء Green Chili Pepper فلفل أخضر حار Green Olives زيتون أخضر Green Onion بصل أخضر Green Onions بصل أخضر Green Pepper فلفل أخضر Green Peppercorns قرون فلفل أخضر Green Peppers فلفل أخضر Green Shallots كرات اندلسي أخضر (أبو شوشة) Green Tea شاي أخضر Green Wheat (Fereek) فريك Grenadine Molasses دبس الرمان Grit (Borghol) برغل Gruyère Cheese جبنة جرويير Gruyère Cheese جبنة جرويير Guava جوافة
Half Cream Milk لبن نصف دسم Hazelnut بندق Hommus (Chick peas) حمص Honey عسل Horseradish صوص الهورصرادش Hot Chili Sauce صوص حار
Ice ثلج Ice cream Ice Cream آيس كريم Indian هندي Indian هندي Instant Chocolate Instant Coffee قهوة سريعة التحضير Instant Tea شاي سريع التحضير Italian Dressing صوص إيطالي Italian Herbs بهارات ايطالية
Jelly جيلي
Kabsah Spices بهارات كبسة Kahk Extract خلاصة الكحك Kamar El Din قمر الدين Karkadeh كركاديه Katayef قطايف Ketchup كاتشب Kharroub خروب Kiwi كيوي Kobebah كبيبه Kofta Spices بهارات الكفتة Kolkasia قلقاس Konafa كنافة
Labna لبنة Lamb لحم ضانى Lamb Leg فخذه ضانى Lasagna لازانيا Leek كراث Leeks كراث Lemon ليمونة Lemon Flower Jam مربى زهر الليمون Lemon Jelly Powder بودرة جيلي الليمون Lemon Juice عصير ليمون Lemon Peel قشر ليمونة Lemon Peels قشر ليمون Lemon Salt ملح ليمون Lemons ليمون Lentil Soup Knorr شوربة العدس كنور Lettuce خس Lime ليمون بنزهير Lime Juice عصير ليمون بنزهير Liquorice عرقسوس Liver كبدة Lobia لوبيا Lobster استاكوزا Long Eggplant باذنجان طويل Lupine ترمس
Mace تابل مستخرج من قشرة جوزة الطيب Mango مانجو
Mangoes مانجو Margarine سمن نباتي Marjoram بردقوش Maron Cream كريمة مارون Marshmallows مارشمالو Mayonnaise مايونيز Meat لحم Meat Broth مرقة لحم Meat Spices بهارات للحوم Meat Spices بهارات لحم Meat stock cubes Fine Foods Knorr مكعب مرقة لحم فاين فودز كنور
Milk لبن Milk Powder لبن بدرة Minced Meat لحم مفروم Mint نعناع Mixed Vegetables خضروات مشكلة Molasses عسل أسود Molokheya ملوخية Mozzarella Cheese Panda جبنة موتزاريلا بندا Mullet Fish سمك بوري Mushroom Cream Soup Knorr شوربة كريمة عيش الغراب كنور Mushroom soup Fine Foods Knorr Mushrooms عيش الغراب Mussels بلح البحر Mustard مسطردة Mustard Powder بودرة مسطردة
Nescafe نسكافيه Nile Perch سمك قشر بياض Noodles شعرية صيني Nutmeg جوزة الطيب Nuts مكسرات
Octopus اخطبوط Okra بامية Olive Oil زيت زيتون Onion بصلة Onion Soup Knorr شوربة البصل كنور Onions بصل Orange برتقالة Orange Flower Water ماء زهر Orange Juice عصير برتقال Orange Peel قشر برتقال Oranges برتقال Oregano أوريجانو Osfur عصفر
Paprika بابريكا Parmesan Cheese Panda جبنة بارميزان بندا Parsley بقدونس Pasta مكرونة Pasta sauce Pastrami بسطرما Peach خوخة Peach Compote كومبوت خوخ Peach Juice عصير خوخ Peaches خوخ Peanut Butter زبدة الفول السوداني Peanut Oil زيت السوداني Peanuts فول سوداني Pear كمثرى Pears كمثرى Peas بسلة Penne مكرونة مقصوصة Peppermint نعناع فلفلي Pepperoni بيبروني Petit Pain خبز بيتي بان Pickles مخلل Pigeons حمام Pine Nuts صنوبر Pineapple أناناس Pineapple Juice عصير أناناس Pineapples أناناس Pistachios فستق Pizza Dough عجينة بيتزا Pizza Sauce صلصة بيتزا Plain Chocolate شكولاتة سادة Pomegranate رمان Pomegranate Grenadine دبس الرمان Porgy Fish سمك بلطي Potato بطاطس Potatoes بطاطس Powder Sugar سكر بودرة Preserved Dates (Agwah) عجوة Prune قراصية Puff Pastry عجينة باتيه Pumpkin قرع عسلى
Quail سمان Quails سمان
Rabbit أرنب Rabbits أرانب Radish فجل Raisins زبيب Ranch Dressing رنش درسينج Raspberries راسبيري Ravioli رافيولي Red Beans فاصوليا حمراء Red Cabbage كرنب أحمر Red Chili Pepper فلفل أحمر حار Red Onion بصل أحمر Red Onions بصل أحمر Red Pepper فلفل أحمر Red Pepper Powder فلفل احمر مطحون Red Peppers فلفل أحمر Red Vinegar خل أحمر Rice أرز Ricotta ريكوتا Ricotta Cheese جبنة ريكوتا Rigatoni مكرونة ريجاتوني Risoni (Lesan asfour) لسان عصفور Roast Beef روست بيف Rocket جرجير Rokak Slices رقاق Roquefort Cheese جبنة روكفور Rose Water ماء ورد Rosemary روزماري- حصا لبان Roumy Cheese جبنة رومي
Saffron زعفران Sage مريمية Salad Dressing صلصة للسلطة Salami سالامي Salk سلق Salmon سالامون Salt ملح Salt and Pepper ملح و فلفل Sambousak سمبوسك Sardine سردين Sardines سردين Sausage سجق- سوسيس Sausages سجق- سوسيس Savory فلفل حلو Semi Sweet Chocolate شكولاتة نصف محلاة Semolina دقيق سميد Sesame سمسم Sesame Oil زيت السمسم Sesame Seeds بذور السمسم Shallot كرات أندلسي (ابوشوشة) Shamy Bread خبز شامي ****ls Pasta مكرونة أصداف She'reya شعرية Shredded Wheat قمح مبشور Shrimp جمبري Skimmed Milk لبن منزوع الدسم Smoked Beef لحم بقري مدخن Smoked Cheese جبنة مدخنة Smoked Chicken دجاج مدخن Smoked Salmon سالامون مدخن Smoked Turkey ديك رومى مدخن Smoked Veal لحم بتلو مدخن Soda صودا Soda water ماء صودا Sodium Carbonate كربونات الصوديوم Sole Fish سمك موسى Sour Cream قشدة حامضية Soy Sauce صوص الصويا Spaghetti سباجيتي Spices بهارات Spinach سبانخ Spinach Pasta عجينة مكرونة بالسبانخ Sponge Cake كيكة اسفنجية Spring Onion بصل أخضر Spring Onions بصل أخضر Spring Roll Pastry رقائق السبرنج رول Steak شريحة لحم Strawberries فراولة Strawberry Jam مربى فراولة Strawberry Jelly جيلي فراولة Strawberry sauce صوص فراولة Sugar سكر Sugar Syrup شربات - قطر Sumac سماق Sun-dried Tomatoes Sunflower Oil Crystal كريستال زيت عباد الشمس Sweet and Sour Sauce صلصة حلو و حاذق Sweet Cheese جبن للحلويات Sweet Corn ذرة حلوه Sweet Lemon ليمون حلو Sweet Melon شمام Sweet Potato بطاطا Sweet Potatoes بطاطا Sweet Spices بهارات حلوة Swiss Cheese جبنة سويسرية
Tabasco صوص تباسكو Taco Sauce صوص تاكو Taco ****ls تاكو Tagliatelle مكرونة تالياتللي Tamr (Dried Dates) تمر Tamrhendy تمر هندي Tandoori paste معجون تندورى Tangerine يوسفي Tarragon شيح Tea شاي Tehina طحينة Thyme زعتر Toast توست Tomato طماطم Tomato Juice عصير طماطم Tomato Paste Fine Foods Knorr معجون طماطم فاين فودز كنور Tomato Soup Knorr شوربة الطماطم كنور Tomatoes طماطم Tortellini تورتيليني Tuna Fish تونة Turkey ديك رومى Turmeric كركم Turnip لفت
Vanilla فانيليا Vanilla Bean حبوب الفانيليا Vanilla Essence روح الفانيليا Vanilla Extract خلاصة الفانيليا Vanilla ice cream آيس كريم فانيليا Veal لحم بتلو Vegetable Oil زيت نباتي Vegetable Stock Fine Foods Knorr مرقة خضار فاين فودز كنور Vegetables Soup Knorr شوربة الخضراوات كنور Vine Leaves ورق عنب Vinegar خل
Walnuts عين جمل - جوز Water ماء Watermelon بطيخ Wًًًeaka ويكا Whipped Cream كريمة مخفوقة Whipping Cream كريمة للخفق White Beans فاصوليا بيضاء White Cheese Panda جبنة بيضاء بندا White Chocolate شوكولاتة بيضاء White Pepper فلفل أبيض Wholemeal Flour دقيق أسمر Worcestershire Sauce صوص ورشيسترشير
Yeast خميرة Yellow Lentils عدس أصفر Yellow Pepper فلفل أصفر Yoghurt Nestle زبادي نسله
| |
|